設(shè)備概述 Summary of the equipment
全水浸泡殺菌，兩臺殺菌釜交替使用同一批殺菌水工作，一釜內(nèi)的食品處理完后，直接將高溫處理水注入到另一釜內(nèi)，減少處理水和熱量的損耗，比雙層殺菌釜提高2/3產(chǎn)能。
雙鍋并聯(lián)高溫高壓殺菌鍋適用范圍
金屬容器 塑膠容器 軟袋包裝
設(shè)備特點 Characteristics of the equipment
殺菌水經(jīng)過預(yù)熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產(chǎn)品品質(zhì)。
殺菌結(jié)束后的熱水排到另一個罐，節(jié)約蒸汽和殺菌時間。
針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
節(jié)能：殺菌用水回收，節(jié)約蒸汽。
熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)容易控制。
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